Pätkispiirakkaa isäinpäivänä!
Ohje bongattiin Satakunnan kansasta ja testattiin isäinpäivänä. Isä kun on makuri, oli tämä oivallinen valinta.
Helppo ja nopea!
Pätkisspiirakka
3 dl vehnäjauhoja
2 dl perunajauhoja
3dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
3 rkl kaakaojauhetta
50 g sulaa ja jäähdytettyä margariinia
2 dl maustamatonta jogurttia
4 pätkis-suklaapatukkaa (n. 80 g, jos ostaa minipätkis pussin)
3 kananmunaa
Kuorrutus
100 g margariinia
170 g tummaaa suklaaata
Koristerakeita
Voitele halkaisijaltaan n. 26 cm piirakkavuoka.
Sekoita kaikki kuiva-aineet keskenään.
Lisää rasvan joukkoon jogurtti, paloitellut Pätkikset, munat ja lopuksi kuivat aineet. Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään.
Kaada taikina piiraakkavuokaan ja paista 175- asteisessa uunissa n. 30 minuttiia. Anna jäähtyä!
Sulata kuorrutustaa varten rasva kattilassa miedolla lämmöllä ja lisää joukkoon paloiteltu suklaa. sulata suklaa ja sekoita kuorrutus tasaiseksi. Levitä kuorrutus jäähtyneen pirakan päälle. Koristele piirakka koristerakeilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti