Salamimuffinssit
Pientä ja hyvää suolaista!
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 dl maitoa
3/4 dl ruokaöljyä
1/2 dl persiljaa
2 kananmunaa
100 g salamisuikaleita
1/2 punaista paprikaa
100 g emmentalraastetta
Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe.
Sekoita keskenään maito, ruokaöljy, silputtu persiljasilppu ja kananmunat.
Yhdistä seokset kevyesti vatkaamalla.
Suikaloi salami ja pilko paprika pieniksi paloiksi, lisää ne täytteeseen juustoraasteen kanssa kevyesti sekoittaen.
Annostele taikina muffinsivuokiin. Paista muffinssit uunin keskitasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti